Новый год в Англии принято праздновать не с таким размахом, как в других европейских странах, так как главным зимним торжеством в стране считается Рождество. Но, не смотря на это, приехать в Британии на зимние праздники стоит хотя бы для того, чтоб погрузиться в уютную и почти домашнюю атмосферу.
Как англичане готовятся к праздникам
В канун Нового года в столице Британии и других крупных городах начинаются праздничные распродажи с огромными скидками, потому на улице не редко можно встретить прохожих с огромными сумками и красивыми подарочными коробками. Украшенные яркими гирляндами и забавными композициями витрины создают особое настроение. К тому же, на главной площади в каждом городе или деревне принято устанавливать праздничную елку. В Лондоне центральная елка обязательно привозится из Норвегии — как благодарность от норвежцев за освобождение от оккупации страны во время Второй мировой.
Где и как отмечают праздник
Большинство англичан предпочитают праздновать дома, в семейном кругу. Среди молодежи популярны всевозможные танцевальные вечеринки, которые длятся до самого утра. Также нередко организовывают концерты, музыкальные фестивали и праздничные программы на улицах — в Лондоне, к примеру, через Трафальгарскую площадь проходит крупнейший в мире новогодний парад, в котором принимают участие более десяти тысяч человек, в числе которых не только простые жители, но и профессиональные артисты.
Праздничные обычаи
Самой известной традицией в Британии считается обмен поздравительными открытками, который был придуман еще в 19 столетии. На Новый год англичане не дарят крупные подарки — зачастую это небольшие сувениры, домашние мелочи вроде чайных ложечек или пивных кружек, милые символы года или статуэтки.
Также англичане ровно в полночь, под бой курантов Биг Бена, открывают заднюю дверь в доме, чтоб проводить Старый год, после чего впускают Новый год через парадный вход.
Еще один необычный британский обычай — встреча первого гостя. Считается, что если после полуночи первым в дом войдет юноша с темными волосами, наступивший год будет удачливым и счастливым. К тому же, у гостя с собой обязательно должен быть кусочек угля, ломоть хлеба и щепотка соли — как традиционные символы тепла, сытости и достатка. Такой гость должен молча зайти в комнату и бросить уголек в камин, после чего его обязательно приглашают к столу и угощают, после чего обмениваются подарками.
Праздничное меню британцев
Новогодний стол англичан богат всевозможными закусками и печеными сладостями. Это и индейка, фаршированная каштанами, и тушеная капуста, и разнообразные соусы, сыры, копченое мясо. По кельтской традиции, к столу обязательно подают круглые овсяные лепешки с отверстием в центре, которые должны привлечь в следующем году, потому особенно важно не сломать их во время выпекания. На десерт готовят знаменитые пудинги, запеченные фрукты и пироги, а основной напиток вечера — пунш. В зависимости от региона, центральным блюдом на столе должен быть пирог с особой сладкой начинкой и украшениями в виде символов удачи.
